7000kcal

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脂肪組織1gは約7kcalの熱源を持ちます。
だから、体重1kgを減らすには、
7000kcalの消費熱量が必要です。

たとえば、1か月で体重を2kg減らすとすると、
2kg×7000kcal÷30日≒470kcal/日
1日に食べた分の熱量よりも、
470kcal多く消費すればgoodです。
470kcalはご飯に換算すると、
男茶碗1杯半になるらしいです。

男茶碗1杯ってどれくらいだ?
と思ってネットで調べてみたところ、
『飯碗(小)=女茶碗
目安:ご飯の量は110g   185kcal、
 飯碗(大)=男茶碗
 目安:ご飯の量は150g   252kcal』
と書いてありました。
なるほど、男茶碗1杯半=252kcal×1.5=378kcal...!!
計算が合わない?!(゜o゜)
盛り方によって差が出るのかな・・・。

うーん、とりあえず、
食品の脂質1g=9kcalだけど、
脂肪組織1g=7kcalだということにびっくりしました。
減量するときは、体脂肪だけが
減るわけではないのだと
理解した瞬間でした。


(参考:「第5巻 臨床栄養学 傷病者、要支援者、要介護者、障がい者への栄養ケア・マネジメント」、特定非営利活動法人 日本栄養改善学会)